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La placa de refrigeración Enotoscana 370×1400 mm está fabricada en acero inoxidable y diseñada para controlar la temperatura de vinos, mostos y otros líquidos durante los procesos de elaboración y conservación.
Se instala en el interior del estanque y funciona mediante la circulación de líquido refrigerante, permitiendo realizar un intercambio térmico eficiente entre la placa y el producto almacenado.
Es especialmente adecuada para el control de temperatura durante la fermentación, refrigeración de mostos y vinos y mantenimiento de temperaturas adecuadas durante diferentes etapas de elaboración.
Su formato de 370 × 1400 mm proporciona una amplia superficie de intercambio térmico y permite incorporarla a diferentes configuraciones de estanques.
