Picadora de fruta motorizada Enoitalia Mino Eno, diseñada para triturar frutas, especialmente manzanas, antes de procesos como prensado y extracción de jugo. Es una solución para productores que buscan agilizar el procesamiento de fruta mediante un equipo motorizado.
La máquina utiliza rodillos de aluminio y cuchillas para realizar la trituración, obteniendo partículas de aproximadamente 1 cm, adecuadas para facilitar el posterior prensado y extracción.
El conjunto de cuchillas está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Dependiendo de la configuración, las cuchillas pueden ser simples o dobles.
Principales aplicaciones:
La picadora de fruta motorizada Mino Eno permite mecanizar la etapa de trituración y preparar la materia prima para su posterior transformación.
Chilevitis ofrece soluciones para procesamiento de fruta, incluyendo trituración, prensado, pasteurización y embotellado, orientadas a productores y emprendimientos agroindustriales.
