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La Despalilladora ARNO 15 de Enoitalia es un equipo profesional diseñado para el despalillado de uvas y el transporte posterior de la vendimia mediante su bomba centrífuga incorporada. Su rendimiento permite trabajar con producciones de pequeña y mediana escala.
Está construida en acero inoxidable e incorpora un tornillo de acero inoxidable para facilitar el avance de la uva durante el proceso. Este modelo trabaja sin rodillos, realizando la separación del escobajo sin efectuar el estrujado mediante rodillos.
La Despalilladora ARNO 15 separa los granos de uva del escobajo durante la recepción de la vendimia. Posteriormente, la bomba centrífuga incorporada permite transportar el producto hacia el estanque, prensa u otra etapa del proceso.
La integración de despalilladora y bomba evita tener que utilizar un equipo de bombeo independiente, simplificando la línea de recepción de uva.
Con un rendimiento de hasta 2.000 kg de uva por hora, está indicada para bodegas, viñas, productores artesanales, plantas piloto y pequeñas instalaciones de elaboración.
Su construcción en acero inoxidable y su sistema integrado permiten organizar de forma más eficiente las operaciones de recepción, despalillado y traslado de la vendimia.
