La cataplana de cobre 33 cm es una cazuela tradicional portuguesa diseñada para cocinar aprovechando el vapor generado en su interior. Su característico sistema de cierre ayuda a conservar los aromas, sabores y jugos de los alimentos durante la preparación.
Con una capacidad de 5 litros, este modelo es adecuado para preparar comidas para aproximadamente 5–6 comensales.
Usos recomendados:
Pescados y mariscos.
Carnes y aves.
Arroces.
Patatas.
Verduras y hortalizas.
Pasta.
Champiñones y otras setas.
Guisos y preparaciones al vapor.
La cataplana de cobre permite cocinar y posteriormente presentar la preparación directamente en la mesa, ofreciendo una forma práctica y atractiva de servir diferentes recetas.